Nutrición

Receta saludable: Agua infusionada con frutas

¡Hidrátese, hidrátese, hidrátese! Todossabemos que debemos tomar bastante agua cada día ya que esta es la clave paramantener una buena salud. El agua simple siempre es ideal. Pero si usted se hacansado de tomar agua simple, pruebe infusionar el agua con frutas.

He aquí unas cuantas combinaciones que le pueden agradar:

  • Fresa/Albahaca/Limón
  • Melazo (Honeydew)/Pepino/Menta
  • Sandía/Kiwi/Lima
  • Las combinaciones son interminables

El agua infusionada con frutas es fácil de preparar. Todo lo quenecesita son frutas, vegetales y hierbas frescas y agua fría. La cantidad defrutas o vegetales que utilice depende de usted y las combinaciones dependeránde los sabores que a usted le gusten. El agua infusionada es más sabrosa luegode 2 a 4 horas después de haber sido preparada.

Agua infusionada con frutas

Ingredientes:

  • Mucha agua fresca – un cuarto o más (¡También puede usar agua efervescente!)
  • ½ taza de fresas descascaradas (removiendo la parte de arriba de la fresa con la hoja verde) y rebanadas
  • ¼ de taza de mango picado
  • ¼ de taza de arándanos azules
  • 1 lima, rebanada
  • Un puñado de menta fresca

Preparación:

  1. Lave y rebane la fruta.
  2. Añada todos los ingredientes en una jarra grande y llénela hasta arriba con agua.
  3. Prepare tanto como usted desee.
  4. Déjela reposar entre 2 y 4 horas para que los sabores se desarrollen.

Información nutricional: Ración: 1 taza: Calorías 0, Carbohidratos 0,Proteína 0, Grasa 0. Si se consume la fruta habrá una cantidad mínima decarbohidratos y calorías – todo depende de cuánta agua se añada y de cuantasporciones haya.

Acerca de Amy Kimberlain

Amy Kimberlain es una dietista registrada y educadora de diabetescertificada con el Departamento de Salud Comunitaria de Baptist Health SouthFlorida. Tiene 20 años de experiencia en nutrición y dietética. Amy es muyactiva en la comunidad y ha contribuido su experiencia a varias iniciativas desalud pública incluyendo la obesidad infantil, la diabetes y la salud familiar.Es portavoz de medios para la Academy of Nutrition and Dietetics, laorganización de profesionales de alimentos y nutrición más grande del mundo.Amy tiene Licenciaturas de Artes en nutrición y español de Florida StateUniversity. También es corredora aficionada y maestra certificada de yoga.

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