Un Blog De Baptist Health South Florida
Nutrición
lectura de 2 min
Available in English
Available in English
Estas jugosas frutas son sinónimas conel verano. Y usted apreciará saber que no solamente son deliciosas, pero quetambién ofrecen un sinnúmero de beneficios para la salud.
Existen más de 700 variedades demelocotones y están divididos en dos grupos – “clingstone” o melocotones rojosy “freestone”. Los melocotones clingstone tienen las semillas sujetas a lacarne y se utilizan primordialmente para enlatar. Los melocotones freestone tienensemillas que son fáciles de remover y son vendidos como frutas frescas.
Los melocotones se ponen más suavesdespués de ser cosechados, pero no se ponen más dulces. El olor es un buenindicador del sabor, así que elija frutas que sean fragantes. Si las mantieneen una bolsa de papel, eso puede ayudarlos a madurar más rápidamente.
¿Cuáles son los beneficios de los melocotones?
Su fruta favorita de verano, elmelocotón, es lo suficientemente versátil como para comerla cuando está bienmadura o en combinación con otros ingredientes para crear platos dulces osalados. Añadiendo melocotones maduros a las ensaladas, postres y platosprincipales, puede llevar sus recetas a otro nivel.
El sabor natural dulce de losmelocotones con su leve saborcito ácido, los hace la fruta perfecta paracelebrar cuando están de temporada. Las siguientes recetas son cortesía del Georgia Peach Council.
Disfrute los melocotones de tresmaneras:
Deliciosos servidos como un acompañante sobre elpescado, la carne, el pollo o la carne de cerdo
Una gran adición a cualquier ensalada para unaexplosión de sabor
August 20, 2018
lectura de 3 min
December 21, 2017
lectura de 2 min